Anasayfa
Kahve
Filtre Kahve
Moliendo Colombia Supremo Huila Yöresel Kahve

Freshroast

Moliendo Colombia Supremo Huila Yöresel Kahve

Bugün kişi görüntüledi.

Moliendo Colombia Supremo Huila Yöresel Kahve

Moliendo ürünleri

4.8

66 yorum Yorum Yap, 20 TL Kazan

Nevado del Huila yanardağının oluşturduğu toprak örtüsünde yetişen kahve ağaçlarından hasat edilen 17/18 elek boyuna sahip bir çekirdek. Filtre kahve demlemesinde sütlü çikolata karamel ve çekirdekli tropik meyve tatlarına orta seviye asiditenin eşlik ettiği hoş bir içim sunuyor.

Hafta içi 15:00'a kadar siparişini ver, ürününü Aynı Gün kargolayalım.

%30

437,50 TL

625,00 TL

Kampanya %30 indirime ek 250 TL indirim1.500 TL ve üzeri Moliendo alışverişlerinde

Gramaj Seçiniz

Gramaj

250 gr. 1000 gr.

Adet Seçiniz

SEPETE EKLE 437,50 TL

Üye ol, bu siparişten 21.87 TL puan kazan Üye Ol →

Kahve Profili

Ürün Bilgisi

Video

Taksit Seçenekleri

Alışveriş Deneyimi

Özellikler:

Tadım Notları: Sütlü Çikolata, Çekirdekli Meyveler, Karamel

Asidite: Orta

Gövde: Yüksek

Tatlılık: Orta - Yüksek

Aroma: Tatlı meyveler, çikolata

Sertlik: Dengeli

Bölge: Huila, Kolombiya

Çekirdek Tipi: Arabica (Caturra and Castillo)

Yetiştiği İrtifa: 1520-1650 m

İşleme Yöntemi: Yıkanmış, güneşte kurutulmuş

Kavurma: Orta

Gramaj: 250 g / 1000 g

İçim: Çikolata ve karamel tadı ile başlayan içim yüksek gövdenin etkisiyle de bütün ağza yayılıyor ve yudum sonrası damakta bıraktığı ize çekirdekli meyve hissi eşlik ediyor. Espresso demlemede ise asidite çok belirginleşiyor.

And Dağları, aynı zamanda Nevado del Huila yanardağına da ev sahipliği yapan Kolombiya'nın Huila bölgesinden geçer. Bölgede zamanla oluşan mineral bakımından zengin toprak örtüsü ve mikro iklimler, meyvemsi, karmaşık ve zengin, tam gövdeli fincan profiline oldukça katkıda bulunur.

1300-1800 m yükseklikte Labayos Vadisinde yetişen çekirdeklerden oluşan bu kahvemiz Caturra ve Castillo varyetelerini içerir.

Castillo, Colombia, Tabi ve Caturra bölgede en çok yetişen kahve varyeteleri denebilir. Kolombiya’nın üçüncü büyük ihracatçı ülke olması nedeniyle kahve üstüne yapılan araştırmalar uzun yıllardan beri devlet tarafından desteklenmektedir. Bölgenin iklim ve yüksekliği nedeniyle bu bölgede kahve ağaçlarının en büyük düşmanı olan pas hastalığı ciddi bir tehlike oluşturunca, büyük çiftliklerin çabası ve devletin desteği ile pas hastalığına dayanıklı hibrit türleri oluşturma çabası 1960’lı yıllardan sonra hız kazanır.

Bu çalışmalar Kolombiya’ya özel birçok yeni kahve tipinin de oluşmasına olanak tanımıştır. Catura, Typica ve Bourbon türlerinin hibritleri olan Castillo, Colombia, Caturra ve Tabi türleri pas hastalığına dayanıklıdırlar. Yapılan kör tadım testlerinde bu varyeteler Caturra, Typica ve Bourbon sınıfları ile aynı değerlendirilmişlerdir. Lezzetten ödün vermeden oluşturulan, üretim açısından verimli ve dayanıklı bu türler Kolombiya bölgesine özgü çekirdek türleridir.

Detaylı Bilgi

Caturra varyetesi küçük ağaç boyu ve yeşil yaprakları ile bilinir. Bu nedenle hasat etmesi de yüksek yapıdaki diğer varyetelere göre daha kolaydır. 1500 metre üstünde yetiştiğinde maksimum lezzetine ulaşır. Güneş altında yetiştirmek için çok elverişlidir, bu da güneşin bol olduğu Kolombiya toprakları için ideal bir eşleşme sağlar. Aynı tadım skalasına sahip ama pas hastalığına karşı dayanıklılığı artan Castillo ise ağaç yapısı olarak Caturra ile aynı özelliklere sahiptir.

Huila bölgesi Colombia’nın en verimli bölgelerinden. Kolombiya üretiminin %18’ini karşılayan bölge iklimi oldukça farklıdır ve yıl boyunca da farklılaşır. Böyle bir iklim birçok tadı da kahveye katıyor. Tadım notları ne olursa olsun, tadan kişi kendince kompleks ve farklı tatları kendi tat geçmişiyle birleştirince oldukça geniş bir tadım çeşitliliği ortaya çıkıyor. Öyle ki bölgede yapılan bir etkinliğe (Mejor de Huila) katılan dünyanın 4 bir yanındaki büyük kahve üreticisi firmaların sahipleri tadım notlarında şu farklılaşan tatları yakaladı. Kızarmış ekmek, tatlı kurabiye, ananas, turunçgiller, limon, kuru üzüm, kiraz, farklı çiçekler. Bu kadar karışık bir his uyandıran kahve olduğu için kavurmacılar tarafından da çok sevilir ve her kavurucunun mahareti ile apayrı lezzetlenir.

Bölgede dağ sularının oldukça fazla olması nedeniyle yıkama işlemi dağ sularıyla yapılır ve yükseltilmiş platformlar üstüne belirli bir açıyla serilerek kurutulur.

Hızlı kargolama ve taze çekilmiş

M... A... | 12/11/2026

Hızlı teslimat ve taze çekilmiş

M... A... | 12/11/2026

Taze çekilmiş ve hızlı kargolama

M... A... | 12/11/2026

Alışverişe devam

B... E... | 12/11/2026

Harika

B... E... | 12/11/2026

Hızlı ve zamanında teslimat, güzel ambalaj, her daim alışverişe devam

B... E... | 12/11/2026

iyi ve kolay

sinem çetin | 12/11/2026

Hızlı, Taze ve Güvenilir.

V... A... | 12/11/2026

Hızlı, Taze ve Güvenilir.

V... A... | 12/11/2026

Hızlı, Taze ve Güvenilir.

V... A... | 12/11/2026

Deneyimini Paylaş

GROSCHE Milano Mokapot ile Affogato Nasıl Yapılır ?

Grosche Aberdeen Tritan Demlik Nasıl Temizlenir?

Grosche Milano Moka Pot

Kahve Nasıl Öğütülür, Nelere Dikkat Edilmeli?

Hangi Demleme İçin Nasıl Kahve Öğütülmeli?

French Press ile Kahve Nasıl Yapılır?

Grosche Milano Çelik Moka Pot

Grosche Bremen Seramik Kahve Öğütücü

GROSCHE Milano Moka Pot ile Evde Espresso Nasıl Yapılır ?

V60 Dripper ile Pour Over Kahve Nasıl Demlenir?

Chemex kullanarak kahve demleme nasıl yapılır?

Aero Press ile Nasıl Kahve Yapılır?

GROSCHE Milano Moka Pot

GROSCHE Milano Moka pot ile Espresso Nasıl hazırlanır ?

GROSCHE Dublin French Press

Espresso Yapmanın İncelikleri

Ristretto - Espresso - Lungo Farkları nelerdir ?

Kahve için Süt Köpürtme Yöntemleri

GROSCHE Chicago Demleme Özellikli Termos Tumbler

GROSCHE Lil Chill İzoleli Çocuk Su Şişesi

GROSCHE E-Z Latte Çok Amaçlı Köpürtücü nasıl Kullanılır ?

Latte Nasıl Yapılır ?

Cortado Nasıl Yapılır ?

Flat White Nasıl Yapılır ?

GROSCHE Chicago Çelik Çay Demleme ve Saklama Termosu

Grosche Aberdeen Tritan Demlik Nasıl Kullanılır ?

GROSCHE French Press'ler ile Cold Brew Nasıl Hazırlanır ?

Moliendo Pratik Kahve Nasıl Hazırlanır ?

Türk Kahvesi Püf Noktaları

Mokapot Nasıl Kullanılır ?

Yorumlar

Kahvenin Ana Vatanı

Kolombiya çekirdekleri, hiçbir zaman şaşırtmadı, harika

B... E... | 12/11/2026 | 250 gr.

Taze taze

Kokusu muhteşem. Esperesso tadında güzel.

Mustafa Çördük | 03/11/2026 | 250 gr.

tadım

tadımı gayet güzel

Mehmet Can Kışla | 03/11/2026 | 250 gr.

Kaliteli ve Taze

Gövde yoğun fakat yormayan cinsten, içimi keyifli, damakta bıraktığı tat çok hoş denenmesini tavsiye ederim

Muhammed Arif Bolat | 03/11/2026 | 250 gr.

Kahveyi sütle sevenler için vazgeçilmez.

V60 ile her bardakta 10-12gr olacak şekilde demleyip 1e 1 ölçüde süt ile (süte beyaz çikolata ekleyip tadını daha da lezzetlendirebilirsiniz) keyifle içtiğim kahve. Sütsüz içimde espresso tadında kahve arayanlar için de güzel bir seçim olacaktır.

C... Ç... | 30/10/2026 | 250 gr.

Bildiğimiz lezzet

Kolombiyadan Medellin Supremo ile beraber sık sık tercih ettiğim, diğerlerinde macera denerken siparişe bir de "garanti" bildiğim tat eklediğim bir kahve.

i... g... | 28/10/2026 | 250 gr.

dengeli ,lezzetli ve taze

çok fazla çekirdek deneyen biri olarak söylüyorum; filtre kahve çekirdeği olsa da o kadar lezzetli ve yoğun bir gövdesi var ki rahatlıkla espresso olarak kullanılabilir. evet filtre kahvede de çok iyi ama espresso ile çekirdeğin tüm aromasını hissediyorsunuz. eskiden bildiğimiz böyle mis gibi antin kuntinsiz çekirdekler vardı ya, işte o bu kahvedir benim için.

zehra aksoy | 27/10/2026 | 250 gr.

Güzel

İçimi hoş beğeniyorum

D... D... | 27/10/2026 | 1000 gr.

Müdavimiyim

Devamlı beğenerek içiyorum..

Kenan ŞİMŞEK | 19/10/2026 | 1000 gr.

Bence buranın en iyilerinden :)

Buranın en iyilerinden ve yine çok değer görmemiş bir ürün. Gövde belirtiği gibi net. Kahve seven herkes bunu da denemeli. :)

V... A... | 11/10/2026 | 250 gr.

Ürünü Değerlendir