Moliendo 1 Litre Guatemala Antigua Filtre Kahve 70 g

Moliendo Guatemala Antigua Yöresel Kahve

Özellikler:

Çekirdek Tipi: Arabica (Bourbon, Caturra, Pache)

Tadım Notları: Tatlı Çikolata

Aroma (Koku): Çikolata

Gövde: Yüksek

Yetiştiği İrtifa: 1500 - 1700 m.

Hasat Dönemi: Aralık-Mart

İşleme süreci: Yıkanmış, güneşte kurutulmuş

Asidite: Orta

Miktar: 70 gr.

İçim: Tatlı çikolata tadına eşlik eden kalıcı pürüzsüz bir finish, ilk yudum esnasında altlarda hissedilen berry tatları.

• Suda çözünebilen hazır kahve değildir.
• Sadece filtre kahve makinesi ve filtre kahve ekipmanları ile kullanılabilir. (French Press, V60, Chemex, Filtre Kahve Makineleri)
• Öğütülmüş kahvedir.
• Bu paket ile 1 litre kahve yapılabilir.

Nasıl Kullanılır?

Bu paket Moliendo Guatemala Antigua kahveyi denemek için güzel bir fırsat olabilir. Çünkü, Guatemala Dünya çapında en büyük 9. kahve üreticisi konumundadır, Guatemala Antigua ise, özel kahveler arasındadır.

Paketinizi açmadan önce şunu belirtmek isteriz ki, kesinlikle suda çözünebilen bir kahve değildir.

Yapacağınız kişi sayısı kadar, tartınızda ölçerek kahvenizi filtre kahve ekipmanlarından birine dökünüz. (French Press, V60, Chemex, Filtre Kahve Makinesi) Bu aşamada en çok dikkat edilmesi gereken kriterlerden biri, su miktarıdır. Su ayarınız ne kadar iyi olursa, o kadar keyifli bir içim elde edersiniz. Herkesin damak tadına göre tercih ettiği sertlik derecesi vardır. Buna göre sertlik derecesini su miktarında değişiklikler yaparak ayarlayabilirsiniz. 800 ml su miktarı kullandığınızda sert bir tat elde edersiniz. 1000 ml kullandığınızda normal ve dengeli bir tat oluşur. Ve son olarak, 1200 ml kullandığınızda ise hafif bir tat ortaya çıkar. Bu ölçüleri kullanarak suyunuzun ayarlamasını yapabilirsiniz. Kahvenizi demlerken suyun sıcaklığı da önemli bir noktadır. Su ısıtıcısı ve demleme ekipmanı kullanımında ideal su sıcaklığı 92°C olmalıdır. Kullanacağınız ekipmana tüm ayarlamalarınızı yaptıktan sonra, kahvenizi demleyebilirsiniz.