Filtre Kahve Nasıl Yapılır?
Filtre kahve, birçok kişinin vazgeçilmez içecekleri arasında yer alıyor. Sabah evden çıkmadan bir fincan kahve içmek, günün daha enerji dolu geçmesine yardımcı olabilir. Evde filtre kahve hazırlamak oldukça kolay bir işlemdir. Peki filtre kahve nasıl yapılır?
Öncelikle kahvenizi hazırlamak için üç yöntemden birini seçebilirsiniz. Üç yöntem de oldukça pratik ve hızlıdır. Sadece kendinize kahve hazırlayabileceğiniz gibi ailenize de kahve hazırlayabilirsiniz. Sunduğumuz bu yöntemlerde kullandığınız kahve ve su miktarını değiştirerek birkaç kişi için taze filtre kahve hazırlamak mümkün.
Filtre Kahve Makinasıyla Kahve Hazırlama
Filtre kahve hazırlamak için ilk yöntem filtre kahve makinası kullanmak. Bu makinayı kullanırken doğru filtre seçimi oldukça önemli. Makinanızın kullanma kılavuzunda belirtilen filtre türünü kullanmak, hem kahvelerin lezzetini arttırır hem de makinanın daha uzun süre kullanılmasına izin verir. Makinayla kahve hazırlarken su haznesine su koyun. Daha sonra filtreyi yerleştirin. Son olarakda filtre kahve makinası için çekilmiş çekirdekleri yerleştirin. Düğmeye bastığınızda makine kahveyi sizin için demler. Hatta bazı makinalarda zamanlayıcı bulunur. Bu sayede sabah taze kahve kokusuyla uyanabilirsiniz.
Chemex Düzeneğiyle Filtre Kahve Hazırlama
Filtre kahve hazırlarken Chemex düzeneğinden faydalanabilirsiniz. Tek yapmanız gereken düzeneğin ağız bölümüne filtre yerleştirmek. Kahvenizi filtrenin içerisine koyun. Daha sonra kaynattığınız suyu kahvenin üstüne eklemeye başlayın. Öncelikle biraz su ekleyin. 45 saniye kadar bekleyin ve biraz daha su ekleyin. Bu işlemi üç kere tekrarlayın. Su ekledikten sonra kahve, alttaki hazneye yavaş yavaş damlayacaktır. Aralıklarla su eklemek, kahvenin tüm aromasının çıkmasına yardımcı olur.
French Press ile Filtre Kahve Hazırlama
Tüm bu karmaşık süreçlerle uğraşmak istemeyenler için de bir alternatif var. Eğer her seferinde kahve filtresi dersine düşmek istemiyorsanız, kaliteli bir French press kullanarak lezzetli bir kahve hazırlayabilirsiniz. Bunun için yapmanız gereken kahvenizi French presse uygun olarak çektirmek.
Daha sonra bir ölçek kahveyi French presse yerleştirin. Kaynattığınız suyu kahvenin üstüne dökün. Bu aşamada suyu yavaş yavaş ekleyin. Yaklaşık 5 dakika bekleyin. Pistonu aşağıya iterek kahvenin piston ve French pressing tabanı arasında kalmasını sağlayın. Kahvenizi fincana dökün ve taze filtre kahvenin tadını çıkarın.
