Moliendo Colombia Altamira Excelso Yöresel Kahve

Moliendo Colombia Altamira Excelso Yöresel Kahve

Fiyat 22,00 TL

Colombia Altamira Excelso, Supremo ile aynı ağaçlardan toplanan, daha küçük elek boylarına sahip, peaberry çekirdeklerini de barındıran, tatlı karamel aromalarında dengeli gövdeye sahip bir yöresel kahvedir. (Detaylı tadım notları aşağıda yer almaktadır)

options
  • Moliendo Colombia Altamira Excelso, Supremo kahvesi ile aynı ağaçlardan toplanır. İçinde peaberry çekirdekleri de barındırır. Sadece 17 elek boyutlarında olan Supremo'ya göre 15-16 elek boyutundaki çekirdeklerden olşur. Excelso anlam olarak export (ihraç) edilecek kahve anlamı taşımaktadır. Supremo ile benzer tadım karakterinde olmasına rağmen daha ekonomik fiyatıyla Kolombiya'dan en çok ihraç edilen kahve cinsidir. Tatlı karamel aromaya sahip, dengeli gövdesi olan bir yöresel kahvedir.

     

     

    Çekirdek Tipi: Arabica - Cattura typica

    Tadım Notları: Tatlı karamel

    Hasat: Ekim- Şubat
     
    Yetiştiği İrtifa: 1520-1650m

    Üretim Süreci: Yıkanmış, güneşte kurutulmuş

    Asidite: Sitrik asidite

    Gövde: Orta

    İçim - Sertlik: Dengeli

  •  Bu ürünle ilgili yorum yapabilirsiniz